主料:
老鸭，
1只，
枸杞，
15克，
山药，
2片，
桂圆，
15克，
料酒适量
辅料:
红枣，
15克，
芡实，
15克，
莲子，
15克，
杏仁，
15克，
盐适量老鸭汤的做法步骤
1.材料：红枣、桂圆、枸杞、莲子……
2.红枣、桂圆、枸杞、莲子等材料浸泡3、4个小时。
3.买回家的老鸭清洗后焯水，老鸭在买时可以让店家预先处理好。
4.清洗，看老鸭表皮上还有没有杂毛，有的话用镊子拔掉。
5.所有的材料连同老鸭一起放入砂锅内，一次加足水。
6.大火煮开后，再小火煲上 2~3个小时关火，加适量盐调味。
小窍门&温馨提示
无~
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汤类 汤羹 徽菜 老人 夏季食谱 午餐 老鸭
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